日曜に、ヘルシオでパエリアを作りました〜 お米とパエリアの素と、具材を混ぜてウォーターオーブンで25分焼きます。 お米は日本米で作りましたが、なかなかいい感じの硬さ（普通の炊飯ではなくパエリアっぽい硬さ）に炊き上がりました。 思いのほか簡単にで…

久々の日記です。 先日、久々に夫婦でカフェに行ってきました。 パスタを食べました。 実は、夫に病気が見つかり、４月に手術をすることになりました。 手術をするのもリスクはありますが、放っておくのもリスクがあるようで、心配ですが、４月に頑張ってき…

今年のクリスマスはこんな感じ。 リースのサラダ…のつもり… テレビで見て、これなら作れそう！と思って早速挑戦しましたが、ほぼ真ん中の穴が埋もれてしまったww 初めて作ったスペアリブ！ クレイジーソルト、ローズマリー にんにくで味付けしましたが、めっ…

こちら。 最近購入した、かもしか道具店というお店の直火で作れるラーメン皿(^O^) ラーメンの他にも、鍋焼きうどんや一人鍋にも使えるみたいです。 今回、早速ラーメンを作ってみました。 ちなみにラーメンは一蘭の袋麺。 チャーシューの代わりに豚肉焼いた…

夫のお弁当。かなり冷凍を駆使して作りましたw 冷蔵庫の在庫がほぼ無くなってしまったのと、最近またよくいえば平和な、悪くいえば単調な日々に少し疲れてしまったので、楽ちんなお弁当です。夫よ、すまん。 夜ご飯も簡単に実家でもらったマグロ丼。 あとは…

米がなんか荒れてますが今日の夕飯。 今日は割と娘が落ち着いていたので、料理もできました。後追いがひどすぎる時はキッチンに行けないので、こういう日は助かります！ 実家の母からお雛様ケーキを貰いました。 あとは、豚肉とキャベツのオイスターソース炒…

適当飯でさーせん。 昨日作ったキムチ豚汁です。昼夜これ。 実家で1玉白菜をもらったのでとりあえず作ってみました。 ちなみににんにくが苦手なので、キムチはにおわなキムチ派。 まだまだたくさんあるのでどう料理しようか？ 娘用に購入したひきわり納豆の…

今週はほとんど豚汁飲んで過ごしてましたww メガ盛りの豚肉を購入して、豚汁、生姜焼き、コチュジャン炒めを作っていました。 そして大好きなTKGも。 ちなみに最近の娘の食事。 今週からうどんデビューしました。 シャケと和風出汁で味付けしたら全部食べて…

今日の夕飯はお刺身〜！ 義実家の帰りにテンションで購入しました。 2割引で安かったのに美味しかった(^O^)／ ホタテ、サーモン、タコ、イクラが入ってます。 個人的にお刺身には赤味噌なので、赤味噌のお味噌汁にしました(^O^)／ 義実家、実は3ヶ月ぶり？ぐ…

多分、1年以上ぶりのお弁当…！ やっと本来のお弁当ブログに戻れそう… 明日から夫が育休明けで仕事復帰します。ので、作ってみました〜！なんか緑多すぎたけど、卵焼き、豚肉生姜焼き、冷凍からあげ、ブロッコリー、ほうれん草おひたしです。 久々に作るお弁…

夫婦それぞれセルフで作った年越しそば。娘をお風呂に入れて寝かしつけるまでの間に順番に食べました。 夫が関西人のため、毎年ニシン蕎麦にしていましたが、今年はスーパーににしんが売っていなかったため、海老天にしてみました。 …ついに東海地方からニシ…

ダイニングテーブルで食べようとすると娘が後追いで泣くので、最近はダイニングテーブルの椅子におぼんを置いて地面に座って娘と遊びながらご飯を食べます。 昨年購入してそのまま食材庫に入れっぱなしになっていた富山ブラックラーメンの鍋を使ってみました…

まだ7ヶ月なので何も分からない娘ですが、今年はちゃんとクリスマスをやりました。 昨夜は、初めてのサンタ業を。 サンタさんからのお手紙は、義実家から。 お手紙は娘がもう少し成長して、クリスマスとはなんぞやを知るまで毎年保管しておきたいです。 思え…

昨日の朝ごはん。主食の食べ物が何もなかったので作ってみました。久々に焼きましたがまんまるにならなかった… お皿はこないだ購入した可愛いお皿です。 結局おかわりして４枚も食べてしまったww太る…ww これは昨日の夕飯。蟹シュウマイ。 そして今夜の夕飯…

相変わらずヘルシオを使っています。 そして鳥になっちゃうよ？っていうくらい最近鶏肉ばっかりを食べていますww 市販のレモンペッパー焼きの調味料をまぶして焼いた鳥もも肉、付け合わせの赤かぶとエリンギのグリルです。おしゃんにベビーリーフ添えました…

昨日買ったお皿を早速使ってみました！ はじめて使うならしゃれたご飯を作りたいということで、手羽元のハーブグリルを作ってみました。これはいつもよりだいぶおしゃんな食卓になったなぁ…w ただ、盛り付け能力が低すぎて意味不明な盛り付けになっているww …

今日はこんな感じで野菜沢山の蒸し料理でした（＾ω＾）ヘルシオで作る大根が美味しすぎて夫も私も連日爆食中です。 以下自己満の内容。 今日は、とある公園で開催された陶器市に行ってきました〜 陶器市って初めて行きましたが楽しいですね。 元々好きなお皿…

今日のお昼ご飯は、肉うどんでした。 これはコンロで作りました！ 大根と牛肉を出汁と醤油で炒めてねぎをちりばめたものon the UDONです。 娘の後追い？がはじまって、キッチンに行くとグズグズするようになってしまったので、最近の昼食は最低限で食べられ…

今まで作ってきた料理で一番手間コスパの良い料理かも？ 鳥もも肉まるごとヘルシオどーん なすは4番の1に切ってオリーブオイルすこしかけてヘルシオどーん 15分ほど焼いて完成。 調味料は後からポン酢、マヨネーズ、柚子胡椒（好きすぎ）を乗せましたが美味…

今日はチルドのシュウマイ、ほうれん草と豆腐の和物、キャベツの中華和えでした(^｡^) 温めて混ぜただけの物がほとんど。かなり手抜きの晩ごはんです。 このチルドのエビシュウマイが美味しすぎてすでに3回目。蟹シュウマイと黒豚もあるのですが、個人的には…

昨日、夫が夜にサッカーを弟とテレビ観戦しに行くため、せっかくなら私ものんびり一人タイムとういうことで、酒盛り風にしようかなと思い立ちました。 ノンアルコールビールと焼き鳥、豚肉の中華炒めにしてみました(^^) お米が多すぎて苦しかった…٩( 'ω' )و …

ヘルシオで肉巻き大根。あと豆苗も（若干チリチリ） 肉巻きで色々巻いてきましたが、大根、今のところ一番美味しいかも？ 噛んだ瞬間に大根の水分がジュワーっと出てきて、お肉と合わさるとかなり美味しかった(^^) 最近、フランフランでガラスのクリスマスツ…

今日はヘルシオでアジのノンフライ。 プラスしてポテトと玉ねぎを入れたオムレツのようなもの（包みきれず爆発してますが味は良いはずwww）でした。これは玉ねぎとポテトをヘルシオで熱してから卵と一緒にフライパンで焼きました。 先日、スーパーで玉ねぎ7…

夫作のドイツ芋（ジャーマンポテト）、私の作ったシャケの塩焼きとエリンギの塩焼き。 いずれもヘルシオ。 盛り付け具合から余裕のなさが窺われる。 最近娘の寝ぐずり、夜泣きがすさまじく、うぅかりこちらも発狂しそうになる時があります。 娘もギャン泣き…

家の近くにできたケーキ屋＆パン屋さんのクロワッサン。 外さっくさく、中しっとりしてて相当美味しかったです。 外側に少しキャラメル？みたいなのがかかっててほんのり甘みがあります。 280円とちょい高いですが、またリピートしたい。 娘さんはもうすぐ6…

今朝の朝食！ コッペパンが5個で58円になっていたので購入し、サンドイッチにしてみました。安すぎww むきエビを塩とオリーブオイルで炒めて、炒り卵と一緒にサンド。マヨネーズも少し。 これはかなり美味しかった上になんかおしゃれに見えるのでテンション…

ヘルシオで作った麻婆茄子。 鶏肉ミンチで作ったけど、合い挽きの方が麻婆感があったかもしれません。 豆板醤、甜麺醤を使うとなんかええ感じの味になりました。 産後5ヶ月経ちましたが、先日ついに生理がきました〜 久々でしたが、やっぱりお腹少し痛いし、…

作りすぎた鳥つくねをピーマンに入れて焼きました。高音自体が和風の味付けなので、柚子胡椒味にしました。 生後5ヶ月の娘さん、昨日は夕方終始ギャン泣きで、なかなかメンタルにきました。 お昼寝しなかったので夕寝させようとねかしつけたのですが、全く寝…

今夜もヘルシオで作った夕飯。 鶏むね肉とキャベツの蒸したやつと、鳥つくねオン大根です。 つくねは、ネギと片栗粉、和風だしなどが入っていて、しっかり目の味付けにしてみました。 柚子胡椒とマヨネーズをかけています。 すごく美味しくできました( ^ω^ )…

先日作ったヘルシオの海老春巻き。 ノンフライだからめちゃあっさりでしたが、ちょっとあっさりしすぎていた:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 次は少し油まぶして作りたい。 これはフライパンで焼いたシャケのムニエル。 相変わらず偏ったメニューです。 ＩＴパスポートの勉強、…