日々の記録(主にお弁当とご飯)

アラサーマグルの日々の記録です。あまり映えないですがお弁当、家ご飯など。最近出産したので育児ネタも多めです。

パエリア弁当

f:id:caprice-4579251:20240411014127j:image

日曜に、ヘルシオでパエリアを作りました〜

お米とパエリアの素と、具材を混ぜてウォーターオーブンで25分焼きます。

お米は日本米で作りましたが、なかなかいい感じの硬さ(普通の炊飯ではなくパエリアっぽい硬さ)に炊き上がりました。

思いのほか簡単にできたけど、すごく手がかかっているように見えるから、何かイベントの時にまた作りたいです!!

 

f:id:caprice-4579251:20240411014348j:image

翌日はこれをお弁当にしちゃった٩( ᐛ )و

 

来月には2歳になる娘。

赤ちゃんの時は必死であまり思わなかったのですが、最近、大きくなってしまうことが少し寂しいと感じることが結構あります。

たどたどしい言葉ながらよく喋るようになって、愛情表現もしてくれるようになって可愛く感じるのかもしれません。 

赤ちゃんから今まで育ててきましたが、なんか、1歳過ぎから2歳頃のヨチヨチ感、舌足らずな言葉の感じが個人的に好きなのかもしれないなと思いました。

娘の寝顔を見て、今日も終わっちゃった。

また1日大きくなっちゃう…

こんな気持ちです。

 

ただ、娘を可愛く思う反面、1歳8ヶ月頃から自我も凄まじく、しんどさもあります。

娘のこだわりとしては、たとえば

 

○靴下は白しか履かない

○寝る時は歯磨き粉と一緒に寝ないといけない(謎)

○保育園の帰りに葉っぱを拾って帰らないといけない

 

という謎ルールがあります。

他にも理不尽な要求をされることや癇癪を起こすこともあってしんどい時もありますが、逆にこんなこと言うのも今だけだと考え直して頑張ってます。

さすがイヤイヤ期!

またウケるエピソードあれば備忘で書き留めておきます。

 

 

肉巻きおにぎり弁当

f:id:caprice-4579251:20240403183004j:image

f:id:caprice-4579251:20240403183006j:image

4月の異動で旦那が忙しい部署になり、朝昼夜ご飯が食べられなかったらしいので、またおにぎり弁当にしてみました。

つまようじで簡単に食べられるように肉巻きおにぎりです。

 

小さめの俵形おにぎりを作って、豚肉を巻いてフライパンで焼きます。

味付けはみりんと醤油にしてみました。

夫は今月手術を控えているので体調崩さずになんとか頑張ってほしいです٩( ᐛ )و

 

最近食べたパスタ、もうすぐ2歳の娘のご飯

f:id:caprice-4579251:20240321175826j:image

f:id:caprice-4579251:20240321175833j:image

久々の日記です。

先日、久々に夫婦でカフェに行ってきました。

パスタを食べました。

 

実は、夫に病気が見つかり、4月に手術をすることになりました。

手術をするのもリスクはありますが、放っておくのもリスクがあるようで、心配ですが、4月に頑張ってきてもらいます。

 

その間1週間ほど入院となるので、ワンオペ育児になります。それがめちゃくちゃ心配…

 

f:id:caprice-4579251:20240321180257j:image

 

5月で2歳になる娘の夕飯です。

大好きなポテトサラダ、トマト、コーンスープ。

主食はご飯が一番好きです。

この日はカニカマ、小松菜入りのチャーハンでよく食べてくれました。

 

牛タン食べたよ

f:id:caprice-4579251:20240217141330j:image

 

1週間前に夫がぎっくり腰になってしまった。

動けない夫に代わり、家事育児、掃除、病院への送迎など色々やっていたら、昨日ものすごく疲労を感じてしまった。とりあえず昨夜はワイン飲んで爆睡。

幸い、今日は美容院に行く予定だったのでゆっくりして、その後ランチを楽しませてもらった。

1週間頑張ったな自分!

ネギ塩レモン牛タンランチ、牛タン1.5人前です。

ネギ塩に牛タンががっつり合う合う、ペロリ完食しちゃいました。

最近、職場の先輩が「自分のストレスに合わせて自分の機嫌の取り方をランク分けして設定している」と言っていて、面白いなと思いました。

その先輩がどんな機嫌の取り方をしているのか詳細は聞いてませんが、私ならどうするかな。

とりあえずストレスを10段階だとすると、レベル1〜3(初期)はご飯で機嫌を取る気がするので、今日の牛タンはレベル3(ご飯の中でもやや奮発したランチだったので)かな。

10はなんだろ、旅行とか?

私も、ストレスの段階に応じた解消法を考えてみようと思います。

おすしシリーズの絵本

本屋さんに行ったら…

 

f:id:caprice-4579251:20240203192324j:image

 

f:id:caprice-4579251:20240203192331j:image

 

私も娘も大好きな「おすしがふくをかいにきた」の続編?が売っていたので早速購入してみた。

 

f:id:caprice-4579251:20240203192415j:image

 

ミニチュア作家の人の本みたいで、生活の色々なものを使って街並みや小道具が作られていて、発想にびっくりします。大人が読んでも超楽しめます。

個人的にグッズを出して欲しいなと思うくらい好き(^O^)

 

早速読みましたが、やっぱり面白いし、ミニチュアの技術に感動しました。

 

f:id:caprice-4579251:20240203192604j:image

 

ちなみに我が家の本棚。

収納棚まるっと1段絵本です。

義母から毎月3冊届くのと、私も本が好きでついつい買い与えてしまうので、気づいたらどんどん増えたw

でも、図書館みたいに並べるのも楽しいし、しばらくはこのまま増やしていきます。

 

 

平凡なお弁当、最近のムスメ

f:id:caprice-4579251:20240125195745j:image

 

かなりお久しぶりです。

最近のお弁当はこんな感じ。

めちゃくちゃベーシックなおかず。

鰤の甘醤油焼き、ベーコン、ミニトマト、ねぎ炒め、スクランブルエッグです。

 

娘、1歳8ヶ月になりました。

f:id:caprice-4579251:20240125195903j:image
f:id:caprice-4579251:20240125195900j:image

アンパンマンをひたすら練習中。

 

たくさん食べて、たくさん喋って、走り回って、元気に過ごしています。

 

最近は、このお絵描きボードを使った「カキカキ(お絵描き)」と、外の公園で葉っぱを拾ったり、滑り台で遊ぶのが特に大好きなようです。

絵本も大好きで、「〇〇ちゃんの本、いっぱい〜」と本棚を眺めて何を読んでもらおうかと選んでいます。

歯磨きを嫌がったり、寝つきが悪い日があったり、悩みもありますが、なんとか子育てやっております。

 

 

 

 

クリスマス2023

f:id:caprice-4579251:20231224180216j:image

今年のクリスマスはこんな感じ。f:id:caprice-4579251:20231224180220j:image

リースのサラダ…のつもり…

テレビで見て、これなら作れそう!と思って早速挑戦しましたが、ほぼ真ん中の穴が埋もれてしまったww


f:id:caprice-4579251:20231224180226j:image

初めて作ったスペアリブ!

クレイジーソルトローズマリー にんにくで味付けしましたが、めっちゃ美味しかった!

ただ、油のパンチ力がすさまじくて、夫も私もグロッキーでした。

f:id:caprice-4579251:20231224180229j:image

材料が余ったのでサーモンアボカド。

レモン汁とブラックペッパー多めです。

f:id:caprice-4579251:20231224180213j:image

ペンネ

青の洞窟を使ってみたら美味しすぎて感動した。
f:id:caprice-4579251:20231224180223j:image

娘にはカレーとポテトサラダ、ケーキにしました。

ケーキを喜んで食べてくれて嬉しかったです。

 

f:id:caprice-4579251:20231224180438j:image

/かんぱーい\

最近の娘の一軍たち。一緒に眠ることを許された?精鋭たち。貫禄のいでたちです。

断乳のご褒美で買ったアンパンマン、元々私が持っていたミッキーマウス、プレゼントのレミンさん。

ミッキーマウスはどこで覚えたのか分かりませんが、いつのまにかミッキーミッキー言い始めて、歌まで歌い始めています。

今まで最お気に入りだったスヌーピーさんは一旦車で待機させてます。

みんな、娘の相手いつもありがとう。

たまにはパーティしてくれ。